节能蒸汽机的节能原理是什么？

节能开水机的节能原理是：

本节能开水机采用热交换的应用技术，在管式交换器内，过滤后的自来水吸收开水释放的热量，升温至约85℃左右，从而极大限度地节省了将水烧开所需的电能和时间，彻底改变了传统饮水机费时、耗电的弱点。

省电说明:20℃的自来水经过热交换器吸收了开水释放的热能后，进入热水罐前已升温至约85℃。从85℃加热到100℃，只需加热15℃。而普通开水器、开水机把自来水从20℃加热到100℃需加热80℃。那么，节能开水机与普通开水器相比，其节能率为:(80-15)÷80=81.25%